Kuře s quinoou a avokádem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný a zdravý recept na kuře s quinoou a avokádem, který je plný chuti a živin. Tento jednoduchý recept je ideální pro rychlý a vyvážený oběd nebo večeři. Získejte energii a dopřejte svému tělu potřebné živiny s tímto vynikajícím pokrmem.

Suroviny

• 2 kuřecí prsa
• 1 šálek quinoi
• 1 avokádo
• 1 limetka
• 1/2 červená cibule
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl
• Pepř

Postup

1. Uvařte quinoi podle návodu na obalu.
2. Vezměte kuřecí prsa a osolte je a opepřete z obou stran.
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte prsa z obou stran dozlatova.
4. Zatím nakrájejte avokádo na plátky, cibuli na kostky a limetku na šťávu.
5. Přidejte nakrájenou cibuli k uvařené quinoi a promíchejte.
6. Pokrájejte uvařená prsa na plátky.
7. Spojte quinou s cibulí, kuřecím masem a avokádem.
8. Potřete limetkovou šťávou, osolte a opepřete podle chuti.
9. Můžete podávat jako teplé jídlo, nebo i jako salát.