Brazilský koktejl s krevetami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na brazilský koktejl s krevetami plný exotických chutí a vůní. Tento jednoduchý a chutný pokrm určitě potěší vaše chuťové buňky. Připravte si ho doma a dejte si kousek Brazílie na talíři!

Suroviny

• 300 g krevet
• 1 malá cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 limetka
• 1 červená paprika
• 1 plechovka kokosového mléka
• 1 půlka červené papriky
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička kari koření
• 1 lžička sůl
• 1 lžička mletý koriandr
• 1 lžička mletý kumin
• čerstvý koriandr na ozdobu

Postup

1. Oloupejte a nasekejte cibuli a česnek, očistěte a nakrájejte červenou papriku na proužky.
2. V pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli a česnek, přidejte krevety a smažte je dozlatova.
3. Přidejte nakrájenou papriku, kari koření, sůl, koriandr a kumin.
4. Zalijte kokosovým mlékem a nechte vařit asi 10 minut.
5. Přidejte šťávu z limetky a promíchejte.
6. Pokud je omáčka příliš řídká, můžete ji zhoustnout trochou kukuřičné mouky rozmíchané ve vodě.
7. Podávejte s vařenou rýží a ozdobte čerstvým koriandrem.