Asado v argentinském stylu

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na argentinské Asado, tradiční grilované maso připravované podle argentinských tradic. Užijte si aromatické a chutné pokrmy z grilu připravené s láskou a podle tradičních receptů ze slunné Argentiny. Není nic lepšího než užít si chuťové lahůdky s přáteli a rodinou při skvělé pohodě. S tímto receptem se budete cítit jako v Argentině!

Suroviny

• 1 kg hovězího masa (ideálně s kostí)
• 3 cibule
• 3 papriky
• 3 rajčata
• 3 brambory
• 1/2 hrnku olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nařežeme cibule, papriky, rajčata a brambory na menší kousky.
2. Maso lehce osolíme a opepříme.
3. Na grilu nebo pánvi rozehřejeme olivový olej.
4. Nejprve opečeme maso z obou stran, poté přidáme cibuli a papriky.
5. Po chvíli přidáme rajčata a nakonec brambory.
6. Pečeme do měkka, občas obracíme.
7. Po upečení necháme chvilku odpočinout a podáváme teplé.