Argentinské biftečky s chimichurri.

zdroj: Recepty 24/7

Argentinské biftečky s chimichurri jsou lahodné a chutné masové pokrmy, které si zamilujete. Chimichurri je typická argentinská omáčka plná bylinek a koření, která skvěle doplňuje chuť těchto šťavnatých bifteků. Naučte se připravit tuto lahodnou argentinskou specialitu a nadchněte své chuťové buňky!

Suroviny

• 4 kusy bifteků
• 1 Červená cibule
• 2 strúčiky Cesneku
• 1/2 šálka Petraželového lístku
• 1/2 šálka Korenia
• 3 lyžice Octu
• 1/2 šálky Olivového oleja
• 1/2 lyžičky Kajenského korenia
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup

1. Na prípravu chimichurri mixér vložte cibuľu, cesnak, petržlenový lístok, korenie, ocot, olivový olej, kajenské korenie, soľ a čierne korenie a zmiešajte do hladka.
2. Na tanieri jemne osolte a okorenite biftek a nechajte odpočívať niekoľko minút.
3. Na grile alebo panvici grilujte biftek na žiadanej úrovni prepečenia.
4. Podávajte biftečky s chimichurri omáčkou a prílohou podľa vašej chuti.