10. 6. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodný steak s pikantní chimichurri omáčkou, která dodá vašemu jídlu skvělou chuť a aroma. Skvělá kombinace masa a dochucovadla pro opravdové gurmány! Sledujte náš recept a připravte si jedinečnou pochoutku.
Suroviny
- 2 kusy steaků (podle preference)
- 1 väčšia pažítka petržlénová
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 červená paprika
- 1 červená cibuľa
- 1 citrón
- 4 lyžice extra panenského olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup
- Na začiatok pripravíme chimichurri omáčku. V mixéri mixujeme petržlen, cesnak, papriku, cibuľu a citrónovú šťavu.
- Postupne pridávame olivový olej, až kým nevznikne hladká omáčka. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Potom steaky osušíme kuchynským utierkou a osolíme a okoreníme zo všetkých strán.
- Steaky pečieme na grile alebo v panvici podľa preferencie – na krátko pre rôznu šťavnatosť.
- Podávame steaky s chimichurri omáčkou a prílohou podľa vlastného výberu. Dobrú chuť!
