11. 6. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento chutný recept na klasické argentinské empanady s masovou nádivkou a syrovým sýrem! Skvělá kombinace křehkého těsta a lahodného náplně se postará o nepopsatelný chuťový zážitek. Podle receptu snadno připravíte vynikající sladké nebo slané empanady pro celou rodinu. Užijte si tu správnou argentinskou chuť v pohodlí vaší kuchyně!
Suroviny
- 400g hladkej múky
- 200g masla
- 200g plátkového syra
- Soľ a korení podľa chuti
- 1 vajce na potretie
Postup
- V miske zmiešajte múku s maslom a soľou a vytvorte hladké cesto. Ak je cesto príliš suché, pridajte trochu vody.
- Cesto nechajte odpočívať aspoň 30 minút v chladničke.
- Rozvaľkajte cesto na tenkú vrstvu a pomocou pohára vyrežte kruhy.
- Na stred každého kruhu položte plátok syra a zatvorte empanadu, dobre uzatvorte okraje.
- Vajcom potrite vrchnú časť empanady a dajte piecť do vyhriatej rúry na 180°C asi 20 minút, kým nezdobrie.
- Podávajte teplé a môžete k nemu podať aj nejakú omáčku podľa vlastnej chuti.
