Kuřecí empanadas se sýrem

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si tradiční latinskoamerické kuřecí empanadas se sýrem! Tento chutný recept kombinuje šťavnaté kuřecí maso, sypaný sýr a kořenitou omáčku, zabaleny v křupavém těstě. Skvělá volba pro rychlý a lahodný oběd nebo večeři. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes!

Suroviny:

• 500g kuřecího masa
• 200g sýra
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 lžička papriky
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička soli
• 1 lžička pepře
• 500g listového těsta

Postup:

1. Na pánvi osmahneme na kostky nakrájené kuřecí maso spolu s nadrobno pokrájenou cibulí, česnekem a paprikou.
2. Přidáme papriku, kmín, sůl a pepř a vše společně podusíme.
3. Poté přidáme na kostky nakrájený sýr, promícháme a necháme vychladnout.
4. Listové těsto rozválíme na tenké pláty a naplníme masovou směsí.
5. Pláty těsta složíme a uzavřeme do tvaru empanadas.
6. Položíme empanadas na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 20 minut, dokud nebudou zlatavé.
7. Hotové empanadas podáváme teplé jako samostatnou svačinu nebo pokrm k lehké večeři.