Bananové rolády s kokosem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné banánové rolády s kokosem! Tento sladký dezert bude skvělou volbou pro všechny milovníky exotických chutí. S trochou kokosového posypu na vrcholu si užijete jedinečnou kombinaci banánu a kokosu, která jistě potěší vaše chuťové buňky. Nezapomeňte si připravit něco sladkého na zub a vyzkoušejte tento jednoduchý recept ještě dnes!

Suroviny

• 2 banány
• 4 vejce
• 100g kokosové mouky
• 50g medu
• 1 lžička skořice
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 lžička prášku do pečiva

Postup

1. Nejdříve si předehřejeme troubu na 180°C a připravíme si plech vyložený pečicím papírem.
2. Banány oloupeme a rozmixujeme je dohladka společně s vejci, medem, vanilkovým extraktem a skořicí.
3. Přidáme kokosovou mouku a prášek do pečiva a důkladně promícháme do hladkého těsta.
4. Těsto nalijeme na plech a rovnoměrně rozetřeme.
5. Připravené těsto dáme péct do trouby na 15-20 minut, dokud není zlatě hnědé.
6. Vyndáme z trouby a necháme vychladnout.
7. Poté těsto opatrně stočíme do rolády a nakrájíme na plátky.
8. Bananové rolády s kokosem jsou hotové a můžeme podávat.