Paella z brazílské kuchyně

zdroj: Recepty 24/7

Explorete exotickou chuť Brazílie s tímto receptem na lahodnou paellu z brazílské kuchyně. Ponořte se do tropických chutí s krásně dochucenými mořskými plody, kuřecím masem a zeleninou. Připravte si tento tradiční pokrm a přenesete se až do srdce Jižní Ameriky. Suroviny

Kuřecí tamales s avokádem

Užijte si tradiční mexický pokrm s receptem na kuřecí tamales s avokádem. Tento lahodný pokrm ...

• 2 hrnky bílé rýže
• 400g krevet
• 400g kuřecího masa nakrájeného na kostky
• 1 cibule nakrájená na drobné kousky
• 2 rajčata nakrájená na kostičky
• 1 paprika nakrájená na proužky
• 2 stroužky česneku nasekané
• Šafránový prášek
• 1 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř podle chuti
• Voda

Postup

1. Na pánvi si osmažte cibuli s česnekem a olivovým olejem.
2. Přidejte kuřecí maso a restujte ho dozlatova.
3. Přidejte nakrájená rajčata, papriku a krevety a nechte je krátce restovat.
4. Přidejte šafránový prášek a promíchejte.
5. Přidejte rýži a zalijte vodou tak, aby vše bylo ponořené. Přidejte sůl a pepř a nechte vařit do změknutí rýže.
6. Pokud se voda vyvaří dříve, přilijte ještě trochu vody, aby rýže byla měkká.
7. Po uvaření ještě nechte paellu odstát alespoň 5 minut a podávejte teplou.