Užijte si chuťový zážitek s tortou fritou s křupavým projevem. Tato klasická italská pochoutka je vysoce chutná a snadno připravitelná. S chrumkavým těstem a bohatou nádivkou je tato torta frita dokonalým lahůdkou pro každou příležitost. Sledujte náš jednoduchý recept a připravte si ji doma dnes!
Suroviny
- 300g hladké mouky
- 1 lžička soli
- 100g másla
- 200ml mléka
- olej na smažení
Postup
- V misce smíchejte mouku se solí.
- Přidejte na kostičky nakrájené máslo a promíchejte, dokud nedostanete drobenku.
- Po částech přilévejte mléko a hněte těsto, dokud není hladké a pružné.
- Nechejte těsto odpočinout asi 30 minut.
- Těsto rozválejte na tenký plát a pomocí pizzového kroužku nebo nože vykrájejte čtverce nebo obdélníky.
- Na pánvi rozehřejte olej a smažte torta fritty dozlatova z obou stran.
- Hotové torta fritty můžete posypat cukrem nebo skořicí.
