Brazílské kuřecí kokosové kari

zdroj: Recepty 24/7

Brazílské kuřecí kokosové kari je exotické jídlo plné chutí a vůní. Tento recept přináší dokonalou kombinaci kousků kuřecího masa s kokosovým mlékem a aromatickými kari kořením. Připravte si toto lahodné brazilské jídlo a užijte si jedinečnou chuťovou zkušenost!

Suroviny

• 500g kuřecího masa
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 paprika
• 2 rajčata
• 400ml kokosového mléka
• 2 lžíce kari koření
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte nakrájené kuřecí maso a opečte ho dozlatova.
3. Přisypte kari koření a do směsi vmíchejte nakrájenou papriku a rajčata.
4. Zalijte kokosovým mlékem a nechte vařit asi 15 minut, dokud maso není měkké.
5. Případně dochuťte solí a pepřem a podávejte s rýží nebo naan chlebem.