Rybí placka s avokádovým tatarákem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na rybí placku s avokádovým tatarákem! Tato kombinace chutí je naprosto dokonalá a určitě si zamilujete harmonii rybího masa s krémovým avokádem. S naším receptem si můžete snadno připravit lahodný pokrm plný chuti a zdravých omega-3 mastných kyselin. Nečekejte a vyzkoušejte tento skvělý recept ještě dnes!

Suroviny

• 400g rybího masa (losos, treska, tuňák)
• 1 avokádo
• 1 malá cibule
• 1 česnekový stroužek
• Čerstvá petrželka
• Čerstvá limetka
• Sůl, pepř
• Olivový olej
• Vejce
• Strouhanka

Postup

1. Nastrouháme rybí maso a smícháme s rozšlehaným vejcem, nasekanou cibulí, prolisovaným česnekem, na jemno nasekanou petrželkou a se solí a pepřem.
2. Placky z této směsi tvarujeme a obalíme ve strouhance.
3. Placky smažíme na pánvi s olejem z obou stran dozlatova.
4. Avokádo oloupeme, zbavíme jádra a rozmačkáme vidličkou.
5. Přidáme na jemno nakrájenou petrželku, citronovou šťávu, sůl a pepř.
6. Podáváme rybí placky s avokádovým tatarákem a můžeme ozdobit plátky limetky.