Mac and cheese s klobásou

zdroj: Recepty 24/7

Vyberte si tento chutný recept na macaroni and cheese s klobásou a připravte si jednoduché a lahodné jídlo, které potěší celou rodinu. Podávejte ho jako teplý oběd nebo večeři a užijte si bohatou kombinaci sýra, těstovin a klobásy. S tímto receptem určitě nešlápnete vedle!

Suroviny

• 200g makaronů
• 200g klobásy
• 2 hrnky strouhaného sýra
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce hladké mouky
• 2 hrnky mléka
• sůl, pepř, kmín, paprika podle chuti

Postup

1. Uvařte makarony dle návodu na obalu, sceďte a dejte stranou.
2. Na pánvi osmahněte nakrájenou klobásu, až je zrnitá.
3. V hrnci rozehřejte máslo, přidejte mouku a za stálého míchání smažte 2 minuty.
4. Postupně přilijte mléko a za stálého míchání vařte, dokud omáčka nezhoustne.
5. Přidejte strouhaný sýr a promíchejte do hladka.
6. Přidejte uvařené makarony a osmahlou klobásu, promíchejte.
7. Ochutnejte a dochuťte solí, pepřem, kmínem a paprikou podle chuti.
8. Servírujte a podávejte teplé.