Arepas s dušeným masem

zdroj: Recepty 24/7

Arepas s dušeným masem jsou kolumbijské maisové placky plněné lahodným dušeným masem. Tento recept ti ukáže, jak si jednoduše připravit tuto chutnou a sýtou pochoutku, kterou si zamiluje celá rodina. Nechte se inspirovat tímto tradičním kolumbijským pokrmem a vyzkoušejte ho i vy doma!

Suroviny

• 2 hrnky vepřového masa nakrájeného na kostky
• 1 cibule nakrájená na kostky
• 2 rajčata nahrubo nakrájená
• 2 stroužky česneku nasekané
• 1 červená paprika nakrájená na kostky
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička papriky
• sůl a pepř podle chuti
• 1 lžíce oleje

Postup

1. Nejprve opečeme maso na oleji dozlatova.
2. Přidáme cibuli a necháme zesklovatět.
3. Poté přidáme rajčata, papriku, česnek, kmín, papriku, sůl a pepř.
4. Dusíme směs asi 20 minut, dokud není maso měkké.
5. Hotové dušené maso můžeme podávat s arepas – venezuelskými kukuřičnými placky.