Treska s avokádem a koriandrem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné jídlo plné zdravých omega-3 mastných kyselin – treska s avokádem a koriandrem. Tato jednoduchá a chutná kombinace chutí je skvělou volbou pro vaši další večeři. Sledujte náš krok za krokem návod a připravte si lahodné jídlo plné chuti a zdraví.

Suroviny

• 4 filety tresky
• 1 avokádo
• 1 limetka
• čerstvý koriandr
• sůl
• pepř
• olivový olej

Postup

1. Nejprve si připravíme marinádu z olivového oleje, limetkové šťávy, nastrouhané kůry z limetky, nasekaného koriandru, soli a pepře.
2. Filety tresky potřeme marinádou ze všech stran a necháme alespoň 30 minut odležet v lednici.
3. V pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a na něm zprudka opečeme filety tresky z obou stran dozlatova.
4. Avokádo oloupeme a nakrájíme na plátky.
5. Na talíře rozložíme plátky avokáda a na ně položíme opečené filety tresky.
6. Pokrm můžeme ozdobit ještě dalším koriandrem a pokapat trochou olivového oleje.