Pikantní kuře à la Brazil

zdroj: Recepty 24/7

Připravte si chutný ⁣a exotický pokrm plný vůní ⁣a chutí přímo ‍z Brazílie! Recept „Pikantní kuře à la Brazil“ je⁣ jednoduchý⁤ na přípravu a jistě si získá ‍oblibu u⁢ každého milovníka pikantních jídel. Zažijte kombinaci šťavnatého ⁤kuřecího masa, ​ostré papriky a dalších aromatických ‍ingrediencí, které ‍tomuto receptu ​dodávají autentický brazilský šmrnc.⁢ Ideální volba ‍pro rodinný oběd nebo večeři s přáteli.‌ Podávejte ‍s⁢ rýží nebo ⁣vařenými ‍bramborami ⁢pro⁣ dokonalý ‌gastronomický zážitek!

Suroviny

• 4 ⁤kuřecí prsa bez⁣ kosti‌ a kůže
• 2 lžičky chilli papričky
• 1 lžička papriky
• 1 lžička česnekového prášku
• 1 lžička cibulového prášku
• Sůl⁢ a‌ čerstvě⁣ mletý černý pepř dle chuti
• 2 ⁣lžíce ⁢olivového oleje
• Šťáva z 1 limetky
• 1 hrnek čerstvého koriandru, ⁤nasekaný
• 1 červená ‍paprika, nakrájená na tenké proužky
• 1 ⁢žlutá paprika, nakrájená⁤ na tenké proužky
• 1 velká cibule, nakrájená na tenké plátky

Postup

• Ve ⁢velké ⁣míse smíchejte​ chilli, papriku, česnekový‌ prášek, cibulový prášek,‍ sůl a ⁢pepř.
• Do této ⁢směsi přidejte kuřecí prsa a ​důkladně je‍ obalte kořením.
• Na⁤ pánvi rozehřejte olivový olej ⁤a⁤ kuře na​ něm ​začněte opékat. Přidávejte⁢ po částech,⁢ aby se vše⁣ dobře opeklo.
• Když jsou kuřecí prsa ⁣na obou stranách dobře opečená (asi ​po 4 minutách na každé straně), přidejte⁣ cibuli ‌a papriky a smažte ‍do ‌změknutí zeleniny.
• Ztlumte‌ plamen, přidejte šťávu z limetky a ⁣nechte vše⁣ chvíli podusit, aby ⁣se chutě ⁤spojily.
• Na⁤ závěr vmíchejte nasekaný ‌koriandr‌ a​ nechte přikryté‌ dozdobít.
• Podávejte horké, ⁤ideálně ‌s rýží nebo⁤ pečivem.