9. 1. 2026
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte domácí recept na kolumbijské arepas s lahodným guacamole! Tyto kukuřičné placky jsou jednoduché na přípravu a skvěle se hodí jako rychlý a chutný pokrm. Kombinace křupavých arepas s krémovým avokádovým guacamole vás okouzlí na první pokus. Připravte si tento tradiční kolumbijský pokrm a dopřejte si exotickou chuťovou zkušenost!
Suroviny
- 2 hrnky kukuričné mouky
- 1 1/2 hrnku vody
- 1/2 lžičky soli
- 2 avokáda
- 1 rajče
- 1/2 cibule
- 1 limetka
- sojová omáčka
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- V misce smíchejte kukuričnou mouku, vodu a sůl. Vznikne vám těsto, se kterým vytvoříte placky.
- Placky smažte na pánvi bez oleje, dokud nejsou z obou stran zlatě hnědé.
- Avokádo oloupejte, rozmačkejte vidličkou a vmíchejte do něj limetkovou šťávu, maličko nakrájenou cibuli, rajče a dochuťte sojovou omáčkou, solí a pepřem.
- Servírujte arepas s guacamole a můžete podávat například s nakrájenými jalapeños nebo bylinkami.
