24. 1. 2026
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Arepas s masem a avokádem jsou tradiční venezuelské placky plněné masovou směsí a čerstvým avokádem. Tento recept je jednoduchý a rychlý na přípravu a skvěle chutná jako exotická varianta oběda nebo večeře. Vyzkoušejte tento lahodný pokrm s typickým jihoamerickým nádechem!
Suroviny
- 2 šálky mouky z kukuričného knedlíku
- 1 1/2 šálky vody
- 1/2 lžičky soli
- 1 šálek na kostky nakrájené vařené masa
- 1 avokádo, oloupané a nakrájené na plátky
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- V míse smíchejte mouku, vodu a sůl a hnětejte, dokud nedostanete hladké těsto.
- Z těsta vytvarujte malé placky a smažte na pánvi bez oleje asi 5 minut z obou stran, nebo dokud nejsou zlatavé a křupavé.
- Na každou arepu položte kus masa a plátky avokáda. Osolte a opepřete podle chuti.
- Hotové arepu podávejte teplé jako chutnou svačinu nebo snídani.
