Kuře na pivu z grilu

zdroj: Recepty 24/7

Užijte⁣ si letní‌ grilování ⁣s receptem​ na kuře⁣ na pivu, které ​je dokonale křupavé a šťavnaté. Tento jednoduchý recept využívá celé kuře a oblíbené pivo pro dosažení ⁢bohaté chuti ‌s nádechem karamelu. S našimi‍ tipy ⁤a triky dosáhnete perfektně ugrilovaného ‌kuřete, které⁣ bude hit⁣ na každé letní⁤ párty.‌ Krok ⁣za krokem Vás provedeme ​přípravou a grilováním, abyste mohli pohodlně užívat ⁢výsledky ‍vaší práce. Připravte se na chválu od ‍rodiny ⁣a​ přátel ⁢s naším receptem na kuře na⁢ pivu z grilu!‌

Suroviny

• 1 celé kuře (přibližně 1,5 kg)
• 1 plechovka piva⁢ (500⁢ ml)
• 2 ⁤lžíce olivového oleje
• 1 lžička‍ mletého černého pepře
• 1 lžička ⁤soli
• 1 lžička papriky
• 1 lžička ⁤sušeného ⁤tymiánu
• 1 lžička sušeného rozmarýnu
• Česnekový prášek dle chuti
• 1 citron, ‍nakrájený na plátky

Postup

• Předehřejte gril na ⁤střední teplotu.
• Kuře omyjte a osušte. Poté ⁢kuře zvenku i ​zevnitř‌ natřete směsí olivového oleje, ⁤soli, pepře, papriky,​ tymiánu, ⁢rozmarýnu ⁤a⁢ česnekového prášku.
• Otevřete⁣ plechovku piva ⁢a vypijte​ přibližně čtvrtinu. ⁢Do plechovky vložte⁢ několik plátků⁣ citronu.
• Kuře umístěte na plechovku tak,‌ aby stálo ⁢vzpřímeně s ⁤plechovkou piva uvnitř tělní dutiny kuřete.
• Grilujte kuře pod uzavřeným víkem grilu ⁣po dobu​ 1 až 1,5 hodiny, nebo dokud teploměr ⁣vložený do nejtlustší části stehna neukáže 75 °C.
• Během⁤ grilování kuře občas potírejte zbytkem olejové marinády.
• Jakmile je kuře hotové, nechte ho minimálně 10 minut ‍odpočívat‌ před‍ servírováním,⁢ aby se⁤ šťávy​ uvnitř⁢ stabilizovaly.
• Servírujte kuře kusy odříznuté od plechovky, přičemž můžete ‍použít​ citronové plátky⁢ pro další dochucení.