15. 2. 2026
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodné brazilské rybí těstoviny s rajčaty. Tato chuťově bohatá kombinace rybího masa a čerstvých rajčat vytvoří dokonalý pokrm pro vaši rodinnou večeři. Podívejte se na návod a připravte si exotickou pochoutku plnou chuti a vůně Brazílie.
Suroviny
- 400g těstovin
- 400g filetů rybího masa (např. treska, losos)
- 2 rajčata
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- čerstvá petrželka
- sůl, pepř, olivový olej
Postup
- Na pánvi osmahneme na olivovém oleji nakrájenou cibuli, česnek a papriku.
- Přidáme nakrájená rajčata a dusíme do měkka. Případně můžeme přidat trochu vody.
- V jiné pánvi osmahneme na oleji nakrájené rybí maso, osolíme a opepříme.
- Pokrájenou petrželku přidáme do směsi s rajčaty a přimícháme rybí maso.
- V mezidobí uvaříme těstoviny al dente podle návodu na balení.
- Ocákáme a smícháme těstoviny s rybím rajčatovým ragú.
- Podáváme posypané nastrouhaným sýrem a ozdobené petrželkou.
