Camarón zapallo empanizado

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte skvělý recept ⁢na chutné mořské ​plody – ‍Camarón zapallo empanizado. Kombinace křupavých krevetek ‍a lahodného⁣ dýňového pyré ve směsi s křupavou kůrkou je jednoduše neodolatelná! S tímto ⁢receptem ‍si určitě získáte srdce vašich hostů. Užijte si skvělou chuť mexické kuchyně ve ​vaší vlastní kuchyni.

Suroviny

• 12 krevet
• 1⁣ šálek hladké mouky
• 2 vejce
• 1 šálek strouhanky
• 1/2 šálku oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Oloupejte a​ vyčistěte krevety, nechte je zcela ‍usušit.
2. Připravte si tři misky:‌ jednu s ​moukou, druhou⁣ s rozšlehanými vejci a třetí se strouhankou.
3. Soli a opepřete krevety podle chuti.
4. Přidejte krevety do mouky a dobře je obalte, následně je pomočte‌ ve vejci a potřete strouhankou.
5. Na‌ pánvi rozehřejte olej a osmahněte​ krevety ​z obou stran, dokud nebudou zlatavé a ⁣křupavé.
6. Odstraňte krevety z ‌pánve a nechte je okapat na papírové utěrce.
7. Podávejte s omáčkou podle ⁢vašeho​ výběru.