6. 6. 2026
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Aji de gallina s houbami je lahodná peruánská omáčka, která se podává s vařenými brambory a vařenými vejci. Tato chuťově bohatá omáčka kombinuje kuřecí maso, houby a pikantní omáčku a je ideální volbou pro ty, kteří milují exotickou kuchyni. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své chuťové buňky!
Suroviny
- 300g hovězího masa
- 100g žampionů
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 plechovka rajčat
- 1 lžíce oleje
- sůl, pepř, oregano
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte nakrájené hovězí maso a restujte, dokud maso nebude zlatě hnědé.
- Přidejte nakrájenou papriku a žampiony a restujte dalších pár minut.
- Přisypte rajčata z plechovky, přidejte sůl, pepř a oregano a nechte svařit, dokud maso není měkké.
- Podávejte s rýží nebo bramborem.
