Fried Spring Rolls Recipe Vietnamese Style

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na křupavé vietnamské jarní rolky, které si můžete snadno připravit doma. Tyto lahodné role jsou plněné zeleninou a smažené do zlatavého třpytu. Užijte si autentickou chuť Vietnamu!

Suroviny

• 1 balení rýžových papírů
• 200 g mleté vepřové maso
• 100 g mungo klíčků
• 1 mrkev nakrájená na nudličky
• 1 cibule nakrájená na tenké proužky
• 1 česnekový stroužek nasekaný
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžička cukru
• 1 lžička soli
• olej na smažení

Postup

1. Do mísy smíchejte mleté vepřové maso, mungo klíčky, nakrájenou mrkev, cibuli, česnek, rybí omáčku, cukr a sůl.
2. Rýžové papíry namočte do teplé vody, aby změkly.
3. Na každý papír dejte lžíci směsi a srolujte do tvaru rolky.
4. Smažte rolky ve vroucím oleji, dokud nezhnědnou a nezezlátne.
5. Hotové Spring Rolls můžete podávat s hoisin omáčkou nebo sladkokyselou omáčkou.