Hovězí nudle s čínskou zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí nudle s čínskou zeleninou jsou lahodné asijské jídlo plné chuti a exotických koření. Naučte se připravit tento jednoduchý a zdravý recept doma a okusíte skvělou kombinaci hovězího masa, zeleniny a čerstvých nudlí. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a dopřejte si lahodnou exotickou dobroty.

Suroviny:

• 300g hovězího masa
• 200g nudlí
• 1 červená paprika
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 100g čínské zelí
• 3 stroužky česneku
• 4 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce medu
• 2 lžičky kukuřičného škrobu
• sojový olej
• sůl a pepř

Postup:

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájené hovězí maso.
2. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na tenké plátky nakrájený česnek. Orestujeme.
3. Přidáme na proužky nakrájenou mrkev, papriku a čínské zelí. Restujeme do měkka.
4. Přidáme vařené nudle a promícháme s dalšími surovinami.
5. Na omáčku smícháme sójovou omáčku, med, kukuřičný škrob a trochu vody. Přilijeme k nudlím a vaříme do zhoustnutí.
6. Na závěr dochutíme solí a pepřem a podáváme.