Kimchi fried rice s vaječným vločkem

zdroj: Recepty 24/7

Kimchi smažená rýže s vaječným vločkem je lahodné korejské jídlo, které spojuje pikantní kimchi s vaječným vločkem a rýží ve fantastickém pokrmu plném bohatých chutí. Vyšperkujte svou kuchyň tradičním korejským receptem na kimchi smaženou rýži s vaječným vločkem!

Suroviny:

• 2 šálky vařeného rýže
• 1 hrnek kimchi
• 2 vajíčka
• 2 stroužky česneku
• 1 cibule
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička oleje z kimchi
• 1 lžička sezamového oleje
• 1 lžička cukru
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nadrobno nakrájený česnek a cibuli.
2. Přidejte nakrájené kimchi a smažte asi 5 minut, dokud nezměkne.
3. Přidejte vařenou rýži a smažte, dokud se všechny ingredience dobře nepromíchají.
4. Přidejte sójovou omáčku, olej z kimchi, sezamový olej, cukr, sůl a pepř. Dochutíme podle chuti.
5. Na jiné pánvi si orestujte vajíčka na sluncovým straně tak, aby zůstřela tekutá žloutka.
6. Smažená vajíčka položte na hotový kimchi rýži a podávejte ihned. Dobrou chuť!