Kung pao kuře se zeleninou

Suroviny

• 400 g kuřecích prsou, nakrájených na kostky
• 1 červená paprika, nakrájená na kousky
• 1 žlutá paprika, nakrájená na kousky
• 1 cibule, nakrájená na půlkolečka
• 3 stroužky česneku, jemně nasekané
• 1 pór, nakrájený na plátky
• 150 g arašídů
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce hořčice
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce rýžového octa
• 1 lžička maizeny
• sůl, pepř, olej

Postup

1. Na pánvi si rozpalte olej a osmahněte česnek.
2. Přidejte kuřecí maso a smažte ho dozlatova.
3. Přidejte papriky, cibuli a pór a restujte do změknutí zeleniny.
4. Přidejte arašídy a promíchejte.
5. V misce smíchejte sójovou omáčku, hořčici, med, ocet, maizenu, sůl a pepř.
6. Přidejte omáčku do pánve a vařte do zhoustnutí.
7. Případně dochuťte a podávejte s rýží.