2. 5. 2026
Autor: Michal Němeček
zdroj: Recepty 24/7
Objevte exotickou chuť s naším receptem na tajské krevety s česnekem a limetkou. Kombinace svěží limetky, aromatického česneku a pikantních chilli papriček dodá vašim krevetám nezapomenutelnou chuť. Recept je jednoduchý, rychlý a skvělý pro zajímavý týdenní oběd nebo večeři. Krok za krokem vám ukážeme, jak na to, abyste mohli i vy připravit toto zdravé a chutné jídlo, které oslní vaše smysly. Perfectní pro milovníky mořských plodů a asijské kuchyně!
Suroviny
- 450 g krevet, očištěných
- 3 stroužky česneku, nasekané
- Šťáva z jedné limetky
- 2 lžíce rybí omáčky
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička cukru
- Čerstvě mletý černý pepř
- Několik koriandrových listů na ozdobu
Postup
- V malé míse smíchejte spolu limetkovou šťávu, rybí omáčku, cukr a černý pepř.
- Na velké pánvi na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte nasekaný česnek a restujte asi 30 sekund, dokud nebude voňavý.
- Přidejte krevety na pánev a restujte je, dokud nezačnou růžovět, asi 2-3 minuty na každé straně.
- Zalejte krevety připravenou limetkovo-rybí omáčkou a pokračujte v restování dokud krevety nejsou úplně uvařené a omáčka se trochu nezredukuje, asi další 2-3 minuty.
- Odstraňte z ohně. Před podáváním posypte koriandrovými listy.
- Podávejte s čerstvě uvařenou rýží nebo jako součást hlavního stravování.
