Sypaný arabský chléb

zdroj: Recepty 24/7

Vyberte si recept na tento lahodný a jednoduchý arabský chléb. Sypaný arabský chléb je tradiční pokrm, který se snadno připravuje. Jeho křupavý povrch a lahodná chuť ho činí ideálním doplňkem k jakémukoli jídlu. Podívejte se na náš jednoduchý recept a užijte si tento chléb kdykoli budete mít chuť na něco výjimečného.

Suroviny

• 250 g mouky
• 1 lžička soli
• 1 lžička cukru
• 1 lžička sušeného droždí
• 150 ml teplé vody
• 2 lžíce olivového oleje

Postup

1. Smíchejte mouku, sůl, cukr a droždí ve velké míse.
2. Přidejte teplou vodu a olivový olej a vypracujte těsto.
3. Přeneste těsto na pomoučenou pracovní plochu a hněťte ho přibližně 10 minut, dokud není hladké a elastické.
4. Vraťte těsto zpět do mísy, přikryjte utěrkou nebo potravinovou fólií a nechte kynout asi 1-2 hodiny, dokud nezdvojnásobí svoji velikost.
5. Vyndejte těsto z mísy a rozdělte ho na 8 stejně velkých kuliček.
6. Ruce si potřete olivovým olejem a každou kuličku rovnou dlaní rozpíchněte na tenký kruh o průměru asi 15 cm.
7. Ohřívejte pánve na středním plameni a naolejujte je trochou olivového oleje.
8. Pokládejte chleby na rozpálenou pánev a opékejte je asi 2 minuty na každé straně, dokud nezískají zlatavou barvu a nezačnou se tvořit bublinky.
9. Vyjměte chleby z pánve a pokračujte s opékáním zbývajících chlebů.
10. Podávejte teplé nebo studené jako přílohu k arabským jídlům nebo je použijte pro přípravu sendvičů.