Marocký maklový chléb

zdroj: Recepty 24/7

Marocký maklový chléb: Chutný a křupavý recept z Maroka. Udělejte si vlastní domácí chléb plný makových semínek a užijte si autentickou marockou chuť přímo ve své kuchyni. Tento tradiční chléb je jednoduchý k přípravě a bude skvělým doplňkem k libovolnému jídlu. Nechte se okouzlit vůní a chutí Maroka s tímto lahodným receptem na maklový chléb.

Suroviny

• 500 g polohrubé mouky
• 7 g suchého droždí
• 1 lžička soli
• 1 lžička cukru
• 250 ml mléka
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 100 g mletého máku

Postup

1. V míse smíchejte mouku se solí, cukrem a droždím.
2. Přidejte mléko a olej a hněťte těsto, dokud není hladké a elastické.
3. Pokryjte mísu utěrkou a nechte v teplém prostředí kynout asi 1 hodinu, dokud se objem těsta nezdvojnásobí.
4. Těsto vyklopte na pomoučený stůl a přidejte mletý mák. Hněťte těsto, dokud se mák nezarovná.
5. Těsto rozdělte na dvě části a vytvarujte dvě bochánky.
6. Přenesete bochánky na plech vyložený pečícím papírem a nechte je ještě 30 minut kynout.
7. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 30 minut, nebo dokud chléb nezezlátne.
8. Nechejte vychladnout a podávejte.