19. 2. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na zapečený beraní kuskus s cibulí, který vám okoření každodenní jídelníček. Tento chutný pokrm spojuje jemný kuskus s kousky beránka a dochucuje se šťavnatou cibulí. Pohledejte si tento skvělý recept na našem webu a připravte si ho jako skvělou večeři nebo nedělní oběd. Vaše chuťové buňky vám za to určitě poděkují!
Suroviny
- 500g beraního masa
- 300g kuskusu
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- olej
- sůl
- pepř
- petržel
Postup
- Nejprve si připravíme beraní maso. Maso nakrájíme na menší kousky a osolíme a opepříme.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kousky, česnek prolisujeme.
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme na něm cibuli s česnekem. Poté přidáme nakrájené beraní maso a opékáme, dokud maso není propečené.
- Vce opečené maso zalijeme trochou vody a povaříme do měkka.
- Kuskus podle návodu připravíme vařením v osolené vodě.
- Připravený kuskus smícháme s usmaženým masem a cibulí a vše dáme do zapékací mísy.
- Zapečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 15-20 minut. Na závěr můžeme posypat nasekanou petrželí.
