Dušený hovězí na červeném víně

zdroj: Recepty 24/7

Chutný recept na dušené hovězí na červeném víně, které se krásně rozpadá na jazyku. S lahodnou omáčkou a dochucené bylinkami, které dodají jídlu skvělou chuť. Vyzkoušejte tento tradiční pokrm plný bohatých chutí a překvapte své blízké skvělou večeří.

Suroviny:

• 500g hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 mrkve
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lahev červeného vína
• sůl, pepř, tymián

Postup:

1. Na pánvi osmahneme na másle nakrájenou cibuli, česnek a mrkev.
2. Přidáme nakrájené hovězí maso a zprudka opečeme ze všech stran.
3. Po chvilce zalijeme červeným vínem a necháme vařit do úplného odpaření alkoholu.
4. Přidáme rajčatový protlak, sůl, pepř a tymián podle chuti.
5. Zakryjeme poklicí a dusíme na mírném ohni asi 2 hodiny, dokud maso není měkké.