Kuřecí provençalské rizoto se šalotkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné kuřecí provençalské rizoto se šalotkou a nechte se unést kombinací šťavnatého kuřecího masa, aromatické šalotky a provensálských bylinek. Tento recept je skvělou volbou pro milovníky rizota i francouzské kuchyně. Sledujte náš jednoduchý postup a připravte si lahodné rizoto plné chutí a vůní Provence.

Suroviny

• 200 g kuřecích prsou
• 1 šalotka
• 2 lžíce olivového oleje
• 200 g rýže na rizoto
• 500 ml kuřecího vývaru
• 1 lžička sušeného česneku
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 1 lžička sušeného rozmarýnu
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve nakrájejte kuřecí prsa na kostky a osolte je.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte nakrájenou šalotku.
3. Přidejte kuřecí maso a restujte ho dozlatova.
4. Přidejte rýži na rizoto a nechte ji krátce restovat s masem.
5. Postupně přilévejte horký kuřecí vývar a vařte rizoto podle pokynů na obalu rýže.
6. Přidejte sušené bylinky, česnek a dochuťte solí a pepřem.
7. Hotové rizoto podávejte horké a můžete ho posypat nasekanou petrželkou.