Kubba smažená bramborami a masem.

zdroj: Recepty 24/7

Pokud hledáte recept na tradiční kubbu smaženou s bramborami a masem, jste na správném místě! Tento lahodný jídlo kombinuje chutné hovězí maso s bramborami a dobře kořeněnou náplní, která je zabalena do vrstev křupavých brambor. Připravte si tento jednoduchý a chutný recept a užijte si lahodné kuchařské dobrodružství.

Suroviny

• 500g mletého masa
• 2 velké brambory
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička papriky
• 1 vejce
• Sůl a pepř podle chuti
• Olej na smažení

Postup

1. Nastrouhejte brambory na jemno a slupkou oškrábejte cibuli a česnek. Smíchejte mleté maso, nastrouhané brambory, cibuli a česnek, kmín, papriku, vejce, sůl a pepř v míse a vytvořte hladkou hmotu.
2. Formujte malé kuličky z hmoty a zplošťte je do tvaru kotlet. Rozpalte olej na pánvi a smažte kotlety z obou stran dozlatova.
3. Podávejte horké s čerstvou zeleninovou nebo jogurtovou omáčkou a křupavým chlébem.