Grilované jehněčí kofty s koriandrem

zdroj: Recepty 24/7

Grilované jehněčí kofty s koriandrem jsou lahodné a aromatické pokrm, které zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Tento recept je skvělou volbou pro milovníky jehněčího masa i exotických koření. Sledujte náš jednoduchý postup a připravte si tento lahodný pokrm doma!

Suroviny

• 500g jehněčího mletého masa
• 1 cibule, jemně nasekaná
• 2 stroužky česneku, prolisované
• 2 lžičky mletého koriandru
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička soli
• čerstvě mletý černý pepř
• čerstvý koriandr, nasekaný (na ozdobení)

Postup

1. V míse smíchejte jehněčí mleté maso s cibulí, česnekem, mletým koriandrem, kmínem, solí a černým pepřem. Dobře promíchejte, aby se všechny chutě spojily.
2. Z vytvořené směsi tvarujte menší kuličky a připravte je na grilování.
3. Grilujte kofty na rozpáleném grilu, občas je otočte, dokud nebudou z obou stran zlatě hnědé.
4. Servírujte grilované jehněčí kofty s koriandrem na talíři, posypané nasekaným čerstvým koriandrem.