Kořeněný jehněčí pilaf.

zdroj: Recepty 24/7

Zkuste připravit lahodný a exotický pokrm – Kořeněný jehněčí pilaf! Tento tradiční recept spojuje pikantní koření s jemností jehněčího masa a aromatického rýže. Navštivte naše stránky a objevte krok za krokem, jak připravit tento lahodný pokrm plný chutí a vůní Orientu. Zamilujete se do této chuťové orgie!

Suroviny

• 400g jehněčího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 rajče
• 1 hrnek rýže
• 1 lžíce koření pilaf
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá petrželka na ozdobení

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm jemně nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidejte na kousky nakrájené jehněčí maso a orestujte, dokud není maso zezlátlé.
3. Přidejte na kostičky nakrájené rajče a nechte chvíli dusit.
4. V hrnci přiveďte k varu 2 hrnky vody, přidejte rýži, koření pilaf, sůl a pepř. Vařte pod pokličkou 15 minut, dokud voda nezmizí.
5. V hrnci smíchejte připravenou masovou směs s uvařenou rýží a podávejte posypanou nasekanou petrželkou.