Kuřecí paštika s brusinkami a pistáciemi.

zdroj: Recepty 24/7

Domácí kuřecí paštika s brusinkami a pistáciemi je skvělou volbou pro rychlou a chutnou svačinu nebo svařák. Recept kombinuje jemnou chuť kuřecího masa s osvěžující sladkostí brusinek a křupavostí pistácií. Vyzkoušejte tento lahodný pokrm a potěšte své chuťové buňky.

Suroviny

• 250 g kuřecích jater
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• 50 g pistácií
• 50 g brusinek
• 50 g másla
• sůl, pepř

Postup

1. Nejprve oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek na jemno.
2. V hrnci rozehřejte máslo a osmahněte cibuli s česnekem, dokud nezezlátne.
3. Přidejte kuřecí játra a opékejte dozlatova.
4. Přidejte pistácie a brusinky a promíchejte.
5. Ochutnejte solí a pepřem a nechte vychladnout.
6. Vše rozmixujte dohladka ve food processoru nebo mixéru.
7. Přendejte směs do formy na paštiku, uhladťe vrchní vrstvu a dejte do lednice zatuhnout.
8. Paštika je hotová, podávejte s toastem nebo pečivem.