Kuřecí provensálské ratatouille z trouby

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš lahodný recept na kuřecí provensálské ratatouille z trouby plný zeleniny a křehkého pečeného kuřecího masa. Tento tradiční francouzský pokrm je nejen chutný, ale také zdravý a snadno připravitelný. Navštivte náš blog a objevte, jak tento lahodný pokrm udělat i vy doma!

Suroviny

• 4 kousky kuřecího masa
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule, nakrájená na plátky
• 2 papriky, nakrájené na proužky
• 2 cukety, nakrájené na kolečka
• 2 rajčata, nakrájená na plátky
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 lžička tymiánu
• 1 lžička rozmarýnu
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve si předehřejte troubu na 180°C.
2. V hluboké troubě si rozehřejte olivový olej a osmažte na něm cibuli a česnek, dokud nezačnou lehce hnědnout.
3. Přidejte nakrájené papriky, cukety a rajčata, přidejte také tymián a rozmarýn. Promíchejte a osolte a opepřete podle chuti.
4. Vychlazené kuřecí kousky opepříme a osolíme a uložíme je na zeleninovou směs. Zakryjeme poklicí nebo alobalovým papírem a dejeme péct do trouby na asi 30-40 minut, dokud maso není dokonale uvařené.
5. Hotové jídlo můžeme servírovat s čerstvým chlebem nebo rýží.