Hummus s pečenými cizrnami a avokádem

zdroj: Recepty 24/7

Hummus s pečenými cizrnami a avokádem je zdravá a lahodná pochoutka plná živin. Vyzkoušejte tento recept plný chuťových kontrastů a bohaté textury, kterým rozhodně neodoláte! Vytvořte si domácí hummus s křupavými pečenými cizrnami a krémovým avokádem a překvapte své chuťové buňky.

Suroviny

• 1 konzerva cizrny
• 2 avokáda
• 1/4 šálku olivového oleje
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička mletého kmínu
• soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup

1. Pečte cizrnu v predhriatej rúre na 200 stupňov po dobu 20 minút, kým nebudú zlatisto hnedé. Dajte stranou a nechajte vychladnúť.
2. V mixéri zmiešajte avokádo, olivový olej, cesnak, citrónovú šťávu, kmín, soľ a korenie. Mixujte až kým nebude zmes hladká.
3. Pridajte vychladené pečené cizrny a premixujte do hladka.
4. Servírujte s čerstvým chlebom, zeleninou alebo použite ako nátierku na sendviče.