Hummus s grilovanou zeleninou sog vichyrrichrelu

zdroj: Recepty 24/7

Hummus s grilovanou zeleninou sog vichyřichrelu: lahodná a zdravá pochoutka plná chutí a vitamínů. Vyzkoušejte tento recept plný intenzivních a pikantních občerstvujících ingrediencí pro dokonalou kombinaci lahodného hummusu a grilované zeleniny. Vychutnejte si tento skvělý recept jako chuťovou explozi na vašem talíři!

Suroviny

• 300 g cizrny
• 2 lyžice tahini pasty
• 1 citrón (šťáva)
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl, pepř
• 1 malá cuketa
• 1 červená paprika
• 1 žlutá paprika
• 1 lilek
• 2 lžíce vichyrrichrely

Postup

1. Nejdříve si připravíme hummus. V mixéru rozmixujeme cizrnu, tahini pastu, prolisované česnek, šťávu z citronu, olivový olej, sůl a pepř.
2. Grilujeme zeleninu – cuketu, papriky a lilek na grilu nebo na pánvi dozlatova.
3. Po ugrilování nakrájíme zeleninu na menší kousky a smícháme s vichyrrichrelou.
4. Servírujeme hummus s grilovanou zeleninou a zakapeme olivovým olejem.