11. 4. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte domácí recept na lahodnou baklavu s medem a ořechy. Tato tradiční arabská sladkost je skvělou volbou pro milovníky sladkého pečení. Sledujte náš jednoduchý návod a připravte si chutnou baklavu plnou medového a ořechového aroma. Vaši chuťové buňky budou nadšené!
Suroviny:
- 500g lístkového těsta
- 200g másla
- 200g mletých vlašských ořechů
- 100g medu
- 100g cukru
- 1 lžička skořice
Postup:
- Nejprve rozpustíme máslo a necháme ho vychladnout.
- V míse smícháme mleté ořechy, cukr a skořici.
- Lístkové těsto rozdělíme na dvě části a každou část rozválíme na plech potřený máslem.
- Na první vrstvu těsta rozetřeme polovinu rozpuštěného másla a následně přidáme směs z ořechů.
- Další vrstva těsta se opět potře máslem a navrší se na ni ořechová směs.
- Hotovou baklavu nakrájíme na romby nebo obdélníky.
- Před pečením zalijeme celou baklavu zbytkem másla a medem.
- Pak pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut nebo dokud není těsto krásně zlatavé.
- Hotovou baklavu necháme vychladnout a můžeme podávat.
