Egypstký falafel s hummusem.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte ‌egyptský falafel s⁣ krémovým​ hummusem jako skvělou vegetariánskou alternativu! Kombinace křupavého falafelu a lahodného hummusu je opravdu lahodná. S naším⁢ receptem na egyptský falafel s hummusem si můžete vychutnat autentickou ‍chuť Orientu přímo z pohodlí vaší ⁣kuchyně. Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept ještě dnes!

Suroviny

• 1 ⁤plechovka cizrny
• 1 stroužek česneku
• 1 malá cibule
• 1 lžička⁢ mletého kmínu
• 1 lžička ‍mletého koriandru
• 1/2 lžičky ⁢soli
• šťáva z 1/2 citronu
• 1/4 hrnku petrželky
• olej⁣ na smažení
• 2‍ plátky pita chleba

Postup

1. Nastrouhej cibuli a česnek‍ a v hrnci orestuj⁢ na oleji až zezlátnou.
2. V ‌míse smíchej cizrnu, kmín, koriandr, sůl, citronovou‌ šťávu a ‍petrželku a⁤ promíchej.
3. Pita chléb namoč do⁤ vody ​na chvíli a ‌přidej k cizrnové⁤ směsi.
4. Přidej ⁢osmaženou cibuli a česnek a rozmixuj vše do hladké pasty.
5. Ze směsi vytvoř malé kuličky‌ a ​volej ‍to do​ rozehřátého oleje,⁣ smaž až zezlátnou.
6. Na servírovací talíř naservíruj ⁣falafel s ⁤hummusem a podávej s čerstvým zeleninovým salátem