13. 4. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Hummus s olivami a rajčaty je lahodný a zdravý dip, který perfektně doplní každou mezze tabuli. Tato jednoduchá a rychlá receptura kombinuje jemný hummus s olivami a osvěžujícími rajčaty, díky čemuž vytvoříte lahodný a osvěžující pokrm plný chutí a vitamínů. Vyzkoušejte tento recept a oslněte své hosty na další oslavě nebo večírku!
Suroviny:
- 1 plechovka cizrny
- 2 stroužky česneku
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce tahini pasty
- šťáva z 1 citronu
- sůl, pepř
- 200 g černých oliv
- 2 rajčata
- čerstvý petržel
Postup:
- Oloupejte stroužky česneku a rozmixujte je s cizrnou, olivovým olejem, tahini pastou a šťávou z citronu dohladka.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Nakrájejte olivy a rajčata na malé kousky.
- Do hotového hummusu vmíchejte nakrájené olivy a rajčata.
- Pokud chcete, ozdobte nasekanou petrželí.
- Hummus podávejte s plátky čerstvého chleba nebo zeleninovými tyčinkami.
