13. 4. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na plněné papriky s mírně pikantním nádechem! Originální chuťový zážitek, který potěší všechny milovníky pikantního jídla. Jemně kořeněné papriky plněné masovou směsí a zalité omáčkou jsou skvělou volbou pro každou příležitost. Nechte se inspirovat a připravte si své oblíbené jídlo plné chuti a aromatických vůní.
Suroviny
- 4 velké papriky (červené nebo žluté)
- 200g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 rajče
- 1 lžička papriky
- 1 lžička kari koření
- 1/2 lžičky čili
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Nejprve si připravíme plnku. Na pánvi si osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli a nadrobno nasekaný česnek.
- Přidáme mleté maso a krátce restujeme, dokud maso změkne.
- Přidáme nakrájené rajče, papriku, kari koření, čili, sůl a pepř. Vše důkladně promícháme a dusíme asi 10 minut.
- Mezitím si umyjeme papriky, odstraníme jim semínka a vyndáme stonky.
- Plníme papriky připravenou směsí a zapékáme v troubě předehřáté na 180°C asi 30-40 minut, dokud papriky nezměknou.
- Po upečení podáváme plněné papriky s přílohou podle chuti. Dobrou chuť!
