19. 4. 2024
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodný kuřecí pažitkový quiche, který spojuje křupavé pláty cibule s měkkými kousky kuřecího masa a šťavnatým pažitkovým krémem. Tento jednoduchý a chutný pokrm určitě potěší celou rodinu. Zajistěte si potřebné suroviny a dejte se do vaření dnes!
Suroviny:
- 500 g kuřecího masa
- 100 g pažitky
- 1 cibule
- 4 vajíčka
- 200 ml smetany ke šlehání
- 200 g tvrdého sýra
- slunečnicový olej
- sůl, pepř, oregano
- listové těsto
Postup:
- Na oleji opečeme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso a osolíme, opepříme a oreganem okořeníme.
- Přidáme nasekanou pažitku a dušením necháme vše za pomalého ohřívání zchladnout.
- V míse smícháme vejce a smetanu, osolíme a okořeníme.
- Na rozváleném těstě rozložíme masovou směs a zalijeme vaječnou směsí.
- Posypeme nastrouhaným sýrem.
- Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 30 minut nebo dokud není quiche zlatavě hnědé barvy.
- Podáváme teplé nebo studené.
