Raw kibbeh s mletou pastou

zdroj: Recepty 24/7

Zdravá a lahodná verze kibbehu s mletou pastou. Tento raw recept je plný chutí a bude chutnat všem milovníkům libanonské kuchyně. Vyzkoušejte ho ještě dnes!

Suroviny

• 250g jemně mletého jehněčího masa
• 1 cibule, jemně nasekaná
• 1 hrst petržele, nasekaná
• 1 hrst mletých vlašských ořechů
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého skořice
• 1 lžička soli
• 1 lžička pepře
• Extra panenský olivový olej

Postup

1. Smíchejte mleté maso s cibulí, petrželí, vlašskými ořechy, kmínem, skořicí, solí a pepřem.
2. Formujte směs do malých koulí a lehce je mačkejte do středně ploché formy.
3. Na vrch kibbeh načepujte olivový olej.
4. Podávejte s mletou pastou a čerstvým chlebem.