Mandlový rýžový dort medový.

zdroj: Recepty 24/7

Mandlový rýžový dort medový je lahodný dezert, který potěší každého milovníka sladkých dobrot. Tento recept kombinuje jemnou chuť mandlové mouky s krémovým medovým těstem, kteréžto vrstvy jsou propojené lahodnou rýžovou náplní. Připravte si tento lahodný dort a pozvěte své blízké na sladkou chuťovku plnou harmonie chutí.

Suroviny

• 200 g mandlové mouky
• 100 g medu
• 200 g vařené rýže
• 100 g másla
• 4 vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 lžička kypřícího prášku
• špetka soli

Postup

1. Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C a vymažeme dortovou formu máslem a vysypeme mandlovou moukou.
2. V míse smícháme vařenou rýži s máslem, medem, vanilkovým extraktem a žloutky ze 4 vajec.
3. Ve druhé míse vyšleháme bílky ze 4 vajec se špetkou soli do tuhé pěny.
4. Pak postupně přidáváme směs s rýží do bílků a opatrně promícháváme.
5. Nakonec vmícháme kypřící prášek a všechno opatrně promícháme.
6. Smetanovou hmotu nalijeme do dortové formy a pečeme asi 40 minut, dokud dort nenecháme prokousnout vidličkou.
7. Poté necháme dort vychladnout a můžeme ozdobit například plátky mandlí.