26. 4. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Zapečená lilka s fazolemi je lahodný a vydatný pokrm, který potěší každého milovníka tradiční domácí kuchyně. Tento recept kombinuje šťavnaté lilky s aromatickými fazolemi a pikantními kořeněnými omáčkami. Připravte si ho jednoduše doma a dopřejte si výbornou chuťovou extravaganci.
Suroviny
- 1 kg lilka
- 400 g fazolí
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 400 g rajčat
- 200 ml vývaru
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl, pepř, oregano
Postup
- Nejprve předehřejeme troubu na 180°C.
- Lilka očistíme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme lilka z obou stran dozlatova.
- V druhé pánvi osmažíme na oleji nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek dozlatova.
- Přidáme fazole, nakrájená rajčata a zalijeme vývarem. Přidáme oregano, sůl a pepř a vaříme asi 5 minut.
- Do zapékací mísy poklademe lilka, zalijeme fazolemi a zeleninou a pečeme asi 30 minut, dokud není lilka zlatavá.
- Vyndáme z trouby a podáváme. Dobrou chuť!
