Hummus s cizrnou a tahinou.

zdroj: Recepty 24/7

Hummus s cizrnou a tahinou je lahodná a zdravá pochoutka, která může být skvělým doplňkem každého jídla. Tento recept je snadný na přípravu a bude milovat všichni milovníci hummusu. Vyzkoušejte ho ještě dnes a pochutnejte si na jedinečné kombinaci chutí!

Suroviny

• 1 plechovka cizrny
• 3 lžíce tahini pasty
• 2 stroužky česneku
• šťáva z 1 citronu
• olivový olej
• sůl a pepř
• 1 lžička mletého kmínu
• 1/2 lžičky mleté papriky

Postup

1. Cizrnu opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.
2. Do mixéru vložte cizrnu, tahini pastu, olivový olej, prolisovaný česnek, šťávu z citronu, kmín, papriku, sůl a pepř.
3. Mixujte, dokud nedosáhnete hladké konzistence. Případně přidejte více olivového oleje nebo vody, pokud je hummus moc hustý.
4. Omáčku podávejte s čerstvým pečivem, zeleninou nebo jako součást sendvičů.