Sýrová zeleninová quiche

zdroj: Recepty 24/7

Sýrová zeleninová quiche je lahodné jídlo plné chutí a vůní. Tato klasická francouzská zeleninová slaná buchta obsahuje mnoho skvělých surovin, jako jsou rajčata, špenát, cibule a samozřejmě sýr. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své blízké chutnou a zdravou dobrotou!

Suroviny

• 250 g listového těsta
• 1 cuketa
• 1 červená paprika
• 1 žlutá paprika
• 100 g cherry rajčat
• 100 g tvrdého sýra
• 4 vejce
• 200 ml smetany ke šlehání
• sůl, pepř, oregano

Postup

1. Nejdříve předehřejeme troubu na 180°C.
2. Na plech položíme rozválené těsto tak, aby pokrylo dno a okraje plechu.
3. Zeleninu nakrájíme na menší kousky a rozložíme na těstě.
4. Sýr nastrouháme a posypeme zeleninu.
5. V misce rozšleháme vejce se smetanou a dochutíme solí, pepřem a oreganem.
6. Zalijeme náplňí zeleninu a sýr.
7. Pečeme v troubě asi 30-40 minut, než bude zlatě hnědá a pevná.
8. Po vychladnutí můžeme podávat.