29. 4. 2024
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Připravte si luxusní francouzskou lahůdku doma s tímto receptem na zabiják escargot s česnekem a máslem. Tato bohatá a chutná pochoutka určitě potěší vaše chuťové buňky! Naučte se, jak jednoduše připravit tento dekadentní pokrm a nadchněte své hosty.
Suroviny
- 12 kusů escargot
- 4 stroužky česneku
- 100 g másla
- sůl
- pepř
- čerstvá petrželka
Postup
- Escargot opláchněte pod tekoucí vodou a nechte je okapat.
- Na pánvi rozehřejte máslo a na něm osmahněte nadrobno nakrájený česnek.
- Přidejte escargot a smažte je dozlatova, asi 2-3 minuty na každé straně.
- Případně osolte a opepřete podle chuti.
- Nakonec posypte nasekanou petrželkou a podávejte ještě teplé.
